专业第一印象
- 海鲜
- 贮藏
- 粮油
- 烘焙
专业简介
专业核心课程与主要实践环节：食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。
主干课程
| 专业名称 | |
|---|---|
| 食品生物化学 | |
| 食品微生物与检验 | |
| 乳制品加工技术 | |
| 焙烤食品加工技术 | |
| 功能性食品加工技术 | |
| 食品机械与设备 | |
| 食品质量管理 | |
食品智能加工技术
学制三年
层次专科
学科食品药品与粮食大类
门类食品类
