专业第一印象
- 卫生
- 食物
- 霉菌
- 营养
专业简介
食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
主干课程
| 专业名称 | |
|---|---|
| 营养学基础 | |
| 临床营养学 | |
| 食品卫生学 | |
| 食品工艺学 | |
| 烹调学 | |
| 食品毒理学 | |
| 组织学与胚胎学 | |
| 人体解剖学 | |
| 生理学 | |
| 生物化学 | |
| 内科学 | |
| 外科学 | |
| 儿科学 | |
| 医学统计学 | |
| 流行病学 | |
| 英语 | |
| 计算机 | |
食品卫生与营养学
学制四年
学位理学学士
层次本科
学科医学
门类公共卫生与预防医学类
